20. prosince 2013

Každý rok se těším na přání Matky Konsolaty, představené boromejek v Řepích. Každé přání má svou poezii, ale také velmi silnou myšlenku, která nás přiměje k zamyšlení. Jako je následující, o které bych se chtěla podělit s Vámi.

"Opravdu andělské..." To byl ten největší kompliment od mé tchyně, který jsem slyšela ve chvíli, když ochutnala moje vánoční vanilkové rohlíčky. Taková slova slyšíme, když se setkáme s něčím mimořádným a výjimečným.

Opravdu andělské sdělení však slyšeli pastýři kdysi na betlémských pláních:

Tehdy nám skrze svého Syna milující nebeský Otec daroval:

• Zachránce a Vykupitele z našich hříchů
• Přítele a Ochránce v dobrých i zlých časech
• Utěšitele ve všech starostech a obavách
• Dárce pokoje a radosti

Vánoční andělskou zvěstí je pro nás ujištění, že Bůh je s námi dnes, zítra i navěky. Zůstává s námi i poté, kdy jsou všechny vánoční dárky rozbaleny a poslední kousky vánočního pečiva snědeny …

Recept na vanilkové rohlíčky

• 35 dkg hladké mouky
• 8 dkg práškového cukru
• 25 dkg másla (1/4 kg)
• 12 dkg mletých ořechů
• 2 žloutky
• Směs práškového a vanilkového cukru na obalování

Na mouku, cukr a ořechy nakrájíme nebo nastrouháme máslo a přidáme žloutky. Z těchto přísad vypracujeme jemné těsto, které necháme v chladu chvíli uležet. Z těsta odebíráme po částech menší kousky. Z každého kousku vyválíme váleček, který stejnoměrně nakrájíme a tvarujeme rohlíčky. Klademe na vymazaný plech nebo na pečící papír. Nedáváme je moc blízko, pečením trochu nabudou. Pečeme při 170 st. C asi 15 min (mírně do růžova). Po chvíli sundáme z plechu a ještě teplé obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.